Учёные из Китая пришли к интересному выводу: разнообразие в рационе может защитить пожилых людей от язвенной болезни. Об этом рассказывают исследователи из медицинского колледжа Чанчжи, которые проанализировали данные более 13 тысяч человек старше 65 лет. Их наблюдения, проведённые с 2008 по 2018 год, опубликовали в журнале Frontiers in Nutrition.
В ходе исследования учёные оценивали рацион участников по девяти основным группам продуктов. Важно: ни у одного из добровольцев на старте не было диагностировано язвенной болезни. Оказалось, что у тех, кто ел разнообразнее, риск заболеть снижался на 24 процента по сравнению с теми, чьё меню было однообразным. Причём каждый дополнительный балл по шкале разнообразия питания соответствовал уменьшению риска примерно на 5,6 процента.
Интересно, что связь между разнообразным питанием и защитой от язвы сохранялась даже после учёта возраста, образа жизни и состояния здоровья участников. Однако самое сильное влияние наблюдалось в первые годы наблюдения — после трёх лет оно уже не было статистически значимым. Это наводит учёных на мысль, что разнообразие в рационе может особенно важно в краткосрочной перспективе.
Ранее те же специалисты выяснили, что растительная диета помогает снизить риск повреждения почек и печени при повышенном давлении. Научные открытия в области питания продолжают удивлять и давать новые поводы задуматься о том, как правильно заботиться о своём здоровье.
