Наталья Вязова, сомнолог из «СМ-Клиника», поделилась интересной информацией о влиянии чая на качество сна. Как выяснилось, черный чай содержит больше всего кофеина среди классических сортов, хотя и крепкий зеленый чай может оказывать заметное стимулирующее действие. При этом многие люди считают, что чай менее бодрит, чем кофе, но это не значит, что его можно пить без ограничений перед сном.
Врач отметила, что крепкая заварка чая, выпитая во второй половине дня, может поддерживать бодрствование и ухудшать качество сна, особенно у чувствительных людей. Стоит отметить, что крепость напитка играет важную роль — чем больше заварки используется и чем дольше чай настаивается, тем больше кофеина может перейти в напиток. Поэтому слабая чашка чая и очень крепкая заварка одного и того же сорта могут иметь разное воздействие на организм.
Кроме того, стоит помнить, что употребление слишком горячего чая или кофе может иметь негативные последствия для здоровья. Например, эпидемиолог Керен Папье ранее предупредила, что регулярное повреждение тканей от высоких температур может повышать риск рака пищевода.
