26
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и исследованиям российских нутрициологов, сбалансированный рацион может значительно улучшить качество жизни и снизить риск хронических заболеваний. Специалисты выделили пять ключевых принципов здорового питания, которые должен знать каждый.
1. Сбалансированность рациона
Основу питания должны составлять:
- Свежие овощи и фрукты (не менее 400 г в день)
- Цельнозерновые продукты (гречка, овсянка, бурый рис)
- Белки (нежирное мясо, рыба, яйца, бобовые)
- Полезные жиры (оливковое масло, орехи, авокадо)
2. Контроль сахара и соли
- Рекомендуется сократить добавленный сахар до 25 г в день (6 чайных ложек).
- Норма соли — не более 5 г в сутки (1 чайная ложка).
3. Достаточное потребление воды
- В день необходимо выпивать 30 мл воды на 1 кг веса (например, при весе 70 кг — около 2,1 л).
4. Режим питания
- Дробное питание (4–5 раз в день небольшими порциями) помогает поддерживать метаболизм.
- Последний прием пищи — за 2–3 часа до сна.
5. Минимизация переработанных продуктов
- Полуфабрикаты, фастфуд, колбасы и сладкие газировки содержат избыток соли, сахара и трансжиров, что повышает риск ожирения, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.
Что говорят эксперты?
«Правильное питание — это не диета, а образ жизни. Даже небольшие изменения, такие как замена белого хлеба на цельнозерновой или добавление овощей в каждый прием пищи, уже через месяц дадут ощутимый результат», — отмечает диетолог Марина Степанова.
Практические советы
- Планируйте меню на неделю — это поможет избежать вредных перекусов.
- Готовьте дома — так вы контролируете состав блюд.
- Читайте этикетки — избегайте продуктов с длинным списком добавок.
Соблюдение этих правил не только улучшит самочувствие, но и повысит энергичность, концентрацию и иммунитет.
