Китайская восковица, или мирика красная, может стать полезным союзником для здоровья кишечника. Учёные установили: сок этих ягод способен ослаблять воспаление и помогать восстанавливать защитный барьер слизистой. Результаты работы опубликованы в журнале «Пища и функция».
Эксперимент проводили на мышах с искусственно вызванным язвенным колитом — воспалительным заболеванием толстой кишки. Параллельно исследовали действие сока на органоиды: миниатюрные модели органа, выращенные в лаборатории из стволовых клеток. Отслеживали состояние слизистой, состав микробиоты и метаболические сдвиги.
Оказалось, что сок снижает тяжесть воспаления у животных и повышает уровень белков, которые «закаливают» слизистую оболочку. Меняется баланс кишечных бактерий, перестраивается обмен аминокислот и желчных кислот. Важный момент: в пробирке, без участия микробиоты, сок также благоприятно воздействовал на кишечные клетки. Это значит, что биологически активные вещества ягод могут действовать на эпителий напрямую.
Какие именно компоненты отвечают за эффект и какую роль играют изменения микрофлоры — пока неясно. Авторы подчёркивают: нужны дальнейшие исследования.
Ранее сообщалось, что бактерии из сыра эмменталь способны снижать повышенную чувствительность кишечника.
