Ученые из Йельской школы медицины сделали интересное открытие, которое может помочь нам лучше понять, как стареть здорово. Они обнаружили, что таурин, определенная аминокислота, может помочь снизить риск возрастного воспаления. Однако они еще не готовы рекомендовать его для использования в лечебных целях, поскольку изучение механизма этого явления только началось.
В нашем организме есть два вида иммунитета: врожденный и адаптивный. Врожденный иммунитет отвечает на все виды атак, а адаптивный формируется по мере знакомства организма с разными возбудителями. Основным инструментом борьбы служит воспалительная реакция, но по мере старения организма система распознавания угроз начинает давать сбои. Это может привести к возрастному воспалению, когда воспаление становится хроническим явлением.
Ученые заметили, что уровень таурина в организме может меняться с возрастом. Иногда он может драматически падать, особенно при возникновении возрастного воспаления. Это связано с активностью инфламмасомы NLRP3, которая обратно связана с уровнем таурина. В экспериментах ученые обнаружили, что когда макрофаги атакуются бактериальными токсинами, уровень таурина падает, а активность NLRP3 увеличивается, что приводит к обширным воспалительным процессам.
Однако когда ученые искусственно повышали уровень таурина, они увидели снижение активности NLRP3 и воспалительных процессов. Это означает, что организм уже содержит механизм регуляции этого возрастного недуга, и теперь остается только научиться его использовать. Одним из способов поддерживать высокий уровень таурина является включение в рацион морепродуктов. Однако важно помнить, что нельзя бездумно блокировать воспалительные процессы, поскольку они необходимы для борьбы с угрозами.
