В начале сентября глава Росрыболовства Илья Шестаков успокоил рыбопромышленников и потребителей: пока речь о запрете экспорта красной икры не идёт. По его словам, этот вопрос даже не обсуждается в ближайшей перспективе. При этом он напомнил, что и так объёмы поставок за границу невелики — и это уже сдерживает возможные колебания на рынке.
Ранее президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев подтвердил, что добыча тихоокеанского лосося в России остаётся стабильной, и дефицита красной икры не предвидится. Аналитики же отмечают: цены на неё уже достигли рекордных высот. Так, в августе в сетевой рознице икра нерки стоила от 18,5 до 23,5 тысяч рублей за килограмм, кеты — от 16,5 до 22,5 тысяч, а горбуши — от 14,6 до 19,95 тысяч.
