В ХМАО инспекторы Роспотребнадзора Югры советуют жителям быть осторожными при покупке дыни. Продукция, продаваемая у дорог, может представлять опасность для здоровья, поскольку впитывает вредные вещества из выхлопных газов. Поэтому рекомендуется приобретать бахчевую продукцию в специализированных торговых точках, где имеются все необходимые документы.
При выборе дыни стоит обратить внимание на несколько важных деталей. Сначала нужно посмотреть на сторону, противоположную хвостику — она должна быть немного мягкой, но не рыхлой. Также важно проверить запах дыни — она должна приятно пахнуть. Если запах отсутствует, это может указывать на то, что плод не созрел или был выращен с нарушениями.
Также инспекторы напоминают, что дыня не должна иметь трещин и надрезов, поскольку в них могут быстро попасть грязь и микробы. Если дыня уже разрезана, ее необходимо хранить в холодильнике не более суток. Перед разрезанием плода его нужно тщательно вымыть.
Ранее в ХМАО уже предупреждали о потенциальной опасности ядовитых арбузов, которые, как и дыни, могут впитывать тяжелые металлы. Чтобы выбрать хороший арбуз, нужно проверить, чтобы он был целым, имел сухую плодоножку и яркое желтое пятно на боку.
