Секреты выращивания сладкой свеклы от опытного садовода
Вырастить крупную и вкусную свеклу мечтает каждый огородник, но не всем удается добиться желаемого результата. Опытный садовод-блогер Светлана Самойлова поделилась полезными рекомендациями, которые помогут получить богатый и сладкий урожай.
Процесс ухода за свеклой начинается с правильного прореживания всходов. Оно проводится через 2–3 недели после посадки, обычно в июне. Светлана советует делать это в пасмурную или дождливую погоду, удаляя слабые ростки и оставляя самые крепкие. Это важно, так как семена свеклы часто дают по несколько ростков из одного семени.
Следующий этап — первая подкормка. Через полторы недели после прореживания можно внести органические удобрения: настой травы, биогумус или разведенный навоз. Следующую подкормку, содержащую гуматы калия, проводят спустя две недели — она повышает сахаристость корнеплодов.
За две недели до сбора урожая стоит удобрить свеклу солевым раствором (1–2 столовые ложки соли на 8 литров воды). Это улучшит вкус корнеплодов. Также за 2–3 недели до уборки нужно полностью прекратить полив — это увеличит содержание сахара.
Сбор урожая в Подмосковье обычно проводят в середине сентября, во время бабьего лета. Свекла устойчива к небольшим заморозкам (до -4 °C) благодаря ботве. Для выкапывания лучше использовать вилы, а затем обрезать листву, оставив небольшой черешок. Хранят корнеплоды в мешках в прохладном, проветриваемом месте.
