5
Врач-терапевт Алексей Водовозов поделился информацией о лучших источниках витамина С и советами, как запасаться витаминами на зиму. По его словам, лидером по содержанию витамина С является облепиха. При этом, если заморозить ягоды на полгода, в них останется то же количество витамина С, что и в свежих. Кроме облепихи, хорошим источником витамина С также является перец — будь то оранжевый, красный или зеленый. Водовозов подчеркнул, что важно потреблять витаминизированный рацион регулярно, в любое время года, независимо от погодных условий. Ранее исследователи также изучали оптимальное время для приема витамина D и обнаружили неожиданный способ борьбы с его дефицитом.
