Свежие данные, представленные на конференции ASN Kidney Week 2026, указывают на то, что грамотно выстроенное питание может оказаться более действенным инструментом профилактики осложнений при хронической болезни почек, чем традиционная медикаментозная терапия. В рамках длинного проспективного исследования, охватившего десятилетний период наблюдения, американские специалисты проанализировали состояние 108 взрослых пациентов, находящихся на третьей стадии заболевания и страдающих от метаболического ацидоза.
Испытуемых разбили на три равные группы по 36 человек. Первая группа получала индивидуально подобранную диету из фруктов и овощей, цель которой состояла в снижении кислотной нагрузки на организм вдвое. Вторая группа применяла бикарбонат натрия — стандартный препарат для коррекции ацидоза. Третья контрольная группа продолжала получать обычную медицинскую помощь.
Результаты наблюдения оказались показательными. За десять лет в группе пациентов, придерживавшихся специальной диеты, зафиксировали лишь 14 случаев госпитализации и 20 обращений в отделения неотложной помощи. Для сравнения, в группе стандартного лечения эти показатели составили 64 и 88 соответственно. Количество пациентов, которым в итоге потребовался диализ, тоже существенно различалось: в «овощной» группе его назначили только четверым людям, тогда как в контрольной группе таких пациентов оказалось шестнадцать. Примечательно, что прием бикарбоната натрия не продемонстрировал статистически значимого преимущества над обычной терапией по перечисленным критериям.
Авторы исследования полагают, что правильный подбор рациона позволяет эффективнее управлять рисками развития осложнений, не увеличивая при этом финансовые затраты на лечение. Этот вывод дополняет ранее полученную информацию о том, что растительная диета способна уменьшить накопление жира в печени на 33 процента.
