Учёные из Японии открыли удивительные свойства экстракта листьев клубники: он способен защищать нервные клетки от повреждений, которые характерны для болезни Паркинсона. Об этом сообщает международный научный журнал Frontiers in Nutrition.
Исследование началось с лабораторных экспериментов. Специалисты проверили действие экстракта на клетки, подвергнутые воздействию ротенона — токсичного вещества, которое вызывает окислительный стресс и нарушает работу митохондрий, «энергетических станций» клеток. Оказалось, что экстракт клубничных листьев помогает клеткам выживать: он снижает образование вредных активных форм кислорода и восстанавливает работу митохондрий.
Далее учёные перешли к экспериментам на живых организмах. Мышам с моделью болезни Паркинсона давали экстракт клубничных листьев. В результате у животных замедлилась гибель дофаминовых нейронов — клеток мозга, разрушение которых лежит в основе этого заболевания. Кроме того, у мышей стали менее выраженными нарушения движений, которые часто сопровождают болезнь Паркинсона.
Специалисты связывают защитные свойства клубничных листьев с высоким содержанием в них полифенолов — биологически активных веществ, способных активировать естественные механизмы защиты клеток от окислительного стресса и повреждений. По мнению авторов исследования, в будущем соединения из клубничных листьев могут стать основой для создания новых методов профилактики или лечения нейродегенеративных заболеваний.
Интересно, что не так давно учёные выяснили, что экстракт клюквы может защищать кожу от вредного воздействия ультрафиолета. Это ещё одно подтверждение того, что растения могут хранить в себе удивительные возможности для поддержания здоровья.
