В результате лабораторных проверок в яйцах двух партий — С0 «Синявинское к завтраку» и С1 «Синявинское деревенское» — обнаружены остатки препарата энрофлоксацин, широко применяемого в ветеринарии для лечения поголовья. Как выяснилось, присутствие антибиотика в пищевом продукте послужило основанием для начала внеплановой проверки производителя, компании АО «Птицефабрика Синявинская», со стороны Россельхознадзора.
Стоит отметить, что подобные находки не являются единичными. Ранее в продукции мясокомбината «Атяшевский» были выявлены запрещённые микробные трансглутаминзы — так называемый «мясной клей», а также антибиотики. Кроме того, в образцах свиного фарша, реализуемого в сети «Пятёрочка», и в ливерной колбасе «Печёночная», продававшейся в магазинах «Дикси» в Калужской области, обнаружили антибиотик азитромицин, известный своими побочными эффектами, среди которых могут быть нарушения слуха, зрительные расстройства и головокружение.
Все выявленные нарушения требуют последующего контроля и, при необходимости, корректирующих мер со стороны производителей, чтобы обеспечить безопасность продуктов питания для потребителей.
