Россия остаётся главной страной‑импортером свежих цветов несмотря на введённые в стране защитные меры. Европейская страна поставляет наиболее востребованный к 8 марта товар через партнёров из ЕАЭС, обходя таможенные пошлины, а голландские цветоводы владеют работающими на территории РФ экспортными предприятиями в Эквадоре и Кении. Доля отечественных производителей цветов постепенно растёт, однако развитие отрасли ограничивают высокие издержки и климатические условия, указывают эксперты.
Рост цен на цветы в России в последние годы опережает общий уровень инфляции в непищевом секторе почти вдвое. По данным Национального рейтингающего агентства, за пять лет средняя стоимость срезанного цветка увеличилась в два раза — с 112 до 227 рублей. За тот же период цены удвоились. Аналитики НРА прогнозируют, что к 8 марту 2026 года средняя цена достигнет 247 рублей, что на 11 % превышает уровень предыдущего года. В расчёте на 2026 год ожидается рост цен на 8‑10 %, то есть примерно вдвое выше темпа обычной инфляции.
«Российский цветочный рынок живёт на импортной иглой, которую дергают дважды в год — к 14 февраля и к 8 марту. Сезонные поставки в этом месяце подорожали на 39 % по сравнению с годовым средним, а общий объём ввозов составил 429 млн долларов, однако физического увеличения объёма поставок не произошло, а рост цен объясняется удорожанием», — сообщают в отчёте Национального рейтингающего агентства.
Цены на цветы различаются по регионам. В столице, несмотря на репутацию дорогого города, цветочные изделия стоят на 11 % дешевле, чем в среднем по всей России, благодаря высокой конкуренции. Наименьшая стоимость отмечается в Адыгее (Республика Адыгея), где цены на 37 % ниже среднероссийских, а самая высокая — в Якутии (Республика Саха), где они на 170 % превышают средний уровень.
В 2024 году рентабельность цветочного бизнеса в стране составила 7 %, а в 2025 году упала до 5 % из‑за роста расходов на аренду, зарплаты и логистику. «В 2026 году к этим факторам присоединится ослабление рубля и расширение базы плательщиков НДС, что затронет не менее ста участников рынка из числа малого и среднего предпринимательства», — добавляют в НРА.
Исследования аудиторско‑консалтинговой компании B1 показывают, что объём российского рынка срезанных цветов в 2024 году достиг 2,09 млрд штук, что на 5 % больше, чем в 2023 году, а в денежном выражении — около 100 млрд рублей. Доля отечественного производства в первом полугодии 2025 года составила 22 %, почти вдвое превысив показатель 2018 года (12 %). По структуре импорта лидирует Эквадор (40 % зарубежных поставок), затем Нидерланды (32 %), Кения (10 %), Колумбия (6 %), Белоруссия (3 %), а остальные 9 % составляют остальные страны.
«К 2030 году отечественное производство в натуральном выражении планируется увеличить в полтора раза. Сейчас наблюдается замещение импорта из Европы более дешёвой продукцией из африканских стран в связи с санкционными ограничениями», — говорится в отчёте B1.
Россияне тратят на цветы в 3,4 раза меньше, чем жители Европейского союза, сообщают аналитики B1. В Нидерландах на одного человека приходится в десять раз больше покупок цветов, чем в России при схожих розничных ценах.
По словам Виктории Крыловой, исполнительного директора Национальной ассоциации цветоводов, реальная доля Нидерландов на российском рынке значительно выше. Во‑первых, часть цветов из недружественных стран ввозится через государства ЕАЭС из‑за повышения пошлин, а во‑вторых, многие кенийские и эквадорские экспортные предприятия принадлежит голландцам и британцам.
Почему доля импортных цветов остаётся высокой: около 80 % цветов, продаваемых в России, являются импортными. Рост цен обусловлен сильной зависимостью от внешних поставок, курсовыми колебаниями, ростом цен на мировом рынке, удорожанием логистики, потерями и таможенными платежами, поясняет менеджер по развитию Flowwow Александр Венников. «После пандемийных лет издержки производства и транспортировки выросли, и это отражается в стоимости. Показатели импорта растут, но объёмы не увеличиваются, а цены поднимаются», — добавляет эксперт.
Внутренние издержки цветочного бизнеса растут быстрее, чем готовность покупателей платить больше, указывает Венников. За счёт роста расходов на аренду, комиссии, маркетинг, упаковку и доставку продавцы ограничены в повышении конечных цен, и часть издержек «съедает» рост себестоимости.
Крупнейшие страны‑источники имеют преимущество перед отечественными поставщиками благодаря круглосуточным климатическим условиям, более низкой стоимости труда и электроэнергии, а также более широкому ассортименту сортов, которые в России трудно вырастить. Кроме того, при закупке импортных цветов ритейлеры могут выбирать из более разнообразного каталога, тогда как отечественные производители в основном выращивают тюльпаны и розы — 50‑60 % всех проданных тюльпанов в России выращены локально, но луковицы всё ещё закупаются в Европе. Для других видов, например гербер, хризантем и лилий, доля отечественного производства составляет лишь несколько процентов, что связано с экономикой тепличных условий и сезонностью.
Сейчас наблюдается рост спроса на продаваемые стеблями в пачках — необработанные единицы одного сорта, которые используют для оформления интерьеров и самостоятельной сборки букетов.
В отличие от овощеводов, владельцы цветочных теплиц платят НДС по базовой ставке. При росте цен на импортные цветы из‑за сложностей логистики, российские продукты дорожают из‑за увеличения расходов на энергоносители, так как их выращивают в теплицах с искусственным обогревом и досветкой. В этом году на стоимость влияет повышение НДС, которое платят цветоводы по полной ставке, в отличие от овощных теплиц, отмечает президент Ассоциации российских флористов Валентина Сафронова. Рост расходов на энергоносители и НДС ставят под угрозу рентабельность, а также ограничивают покупательскую способность, особенно в корпоративном секторе, где ранее к 8 марту часто устраивали корпоративные подарки в виде букетов. Сейчас такие практики сокращаются, а вместо оформленных букетов предпочитают простые розы или подарки в виде отдельного цветка, а свадебные церемонии всё чаще заменяют искусственными декорациями.
Крупные ритейлеры осложняют жизнь флористов, поскольку они покупают цветы оптом без внимания к качеству, но за счёт объёмов удерживают цены ниже, чем в специализированных салонах. «Флористика — это отрасль, требующая многолетней подготовки в специализированных школах. Чтобы собрать букет, упаковать его в целлофан и добавить бантик, как это делают сети, не требуется профессиональных навыков, но это оказывает давление на рынок специалистов», — сообщает Сафронова.
Для снижения цен и увеличения доли отечественных цветов предлагаются меры, уже проверенные в сегменте тепличных овощей. Депутат Государственной думы Алексей Ситников предлагает уменьшить количество посредников, создать преференции для отечественных производителей, повысить пошлины на импорт и развить онлайн‑платформы, чтобы сократить цепочку поставок. По его мнению, российские цветоводы не уступают зарубежным конкурентам по технологиям, а более короткий путь от теплицы к магазину позволяет их продукции дольше сохранять свежесть после покупки.
Таким образом, несмотря на рост цен и высокую долю импортных поставок, в России формируются стратегии, направленные на развитие отечественного цветоводства и снижение зависимости от внешних поставок.
