Российские пивовары сокращают производство из-за падения спроса
В России наблюдается устойчивая тенденция сокращения числа предприятий, занимающихся выпуском пива и сопутствующих напитков. Причиной этого становится снижение потребительского спроса на фоне постоянного роста цен. По прогнозам специалистов, ситуация усугубится в 2024 году из-за запланированного повышения НДС и увеличения себестоимости производства, что неизбежно повлечет дальнейший рост розничных цен и сокращение объемов реализации продукции.
Алексей Небольсин, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России, подчеркнул, что рынок столкнулся с комплексом проблем. В частности, на популярных площадках по продаже бизнеса активно размещаются предложения о передаче пивоварен, а также производств сидра и медовухи. Часть предпринимателей полностью прекращает деятельность, другие пытаются найти покупателей для своих активов. Дополнительную сложность вызывает ситуация с оборудованием: китайские аналоги не отвечают современным требованиям, европейские поставки ограничены санкциями, а турецкие производители подобную технику не выпускают.
Согласно данным Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС), на территории России зарегистрировано немногим более 2000 предприятий, выпускающих пивную продукцию и ферментированные напитки. В сфере их распределения заняты около 6000 оптовых компаний, а розничные продажи осуществляются через 390 000 торговых точек по всей стране.
