Сушисты оказались среди самых высокооплачиваемых специалистов в сфере общественного питания Югры, как показали данные экспертов сервиса «Авито Работы». Среднее предложение по зарплате для мастеров японской кухни составило 90 000 рублей в месяц, что на 7 % выше, чем в прошлом году. Именно они, вместе с поварами‑кассирами и посудомойщиками, вошли в тройку самых доходных профессий в отрасли.
Повышенный уровень оплаты объясняется повышенной ответственностью и строгими требованиями к квалификации. Сушисты должны готовить не только качественно, но и быстро, что делает их работу особенно ценной для ресторанов, где японская кухня пользуется большой популярностью.
Средняя заработная плата поваров‑кассиров в регионе достигла около 79 000 рублей, а рост по сравнению с прошлым годом составил 46 %. Посудомойщики получают в среднем 65 000 рублей, что почти на 20 % больше, чем годом ранее.
«Работодатели всё чаще открыты к приёму кандидатов без опыта и готовы обучать их непосредственно на месте», — отметил директор по развитию сервиса Роман Губанов. Такая политика делает вакансии в общественном питании доступнее для широкого круга соискателей.
