В Югре готовятся к одному из самых ярких событий года — XIV Межрегиональной агропромышленной выставке УрФО, которая пройдёт с 27 по 29 октября на площадке «Екатеринбург ЭКСПО». Организаторы обещают показать всё самое вкусное и необычное, что создают югорские производители.
В этом году на выставке свои продукты представят 17 ведущих компаний региона. Здесь можно будет попробовать рыбные деликатесы — от слабосолёной форели до стерляди холодного копчения. Ассортимент мясных изысков порадует самых взыскательных: сыровяленое ломо, крафтовые паштеты, ветчина, а также деликатесы из оленины. Даже сладкоежкам найдётся что попробовать: мармелад из клюквы и брусники, цукаты из сосновых шишек, варенье из дикоросов, грибные закуски и даже шоколад с олениной и щукой.
Югорские продукты уже давно завоевали признание на дегустационных конкурсах. За последние три года региональные производители завоевали 107 медалей. При этом маркировки «Сделано в Югре» и «Органик» служат гарантией натуральности и безопасности продуктов.
Стоит отметить, что ранее мастера Югры уже демонстрировали свои уникальные технологии за пределами региона — например, на выставке в Нью-Дели была представлена технология работы с оленьей шкурой.
