В России наблюдается растущая тенденция к потреблению свежих фруктов и ягод. По данным статистики, в 2025 году каждый житель страны в среднем съел 46,8 килограмма свежих фруктов и ягод, что является максимальным показателем за последние почти два десятилетия. Для сравнения, в 2024 году этот показатель составлял 46,7 килограмма, а в 2007 году — всего 31,2 килограмма.
Если учитывать не только свежую продукцию, но и сушеную, то общее потребление фруктов и ягод в 2025 году составило 73,9 килограмма на человека. Это практически не отличается от показателей 2024 года.
Кроме того, россияне в 2025 году активно потребляли фруктовые и овощные соки — в среднем по 12,5 килограмма на человека. Также популярны были замороженные и консервированные фрукты, а также изделия из них — их потребление составило 1,8 килограмма на человека.
Интересно, что в первом летнем месяце 2026 года Россия установила новый рекорд по импорту турецкой ежевики. Суммарная стоимость поставок достигла 138,6 тысячи долларов, что является максимальным показателем за всю историю статистических наблюдений. Кроме того, Россия также активно импортировала турецкие персики и нектарины, потратив на них почти 70 миллионов долларов.
