В июле средняя отпускная цена путассы в России составила 82 рубля за килограмм, что сделало её самой доступной рыбой на рынке. На втором месте оказался тихоокеанский вид сельди – 93 рубля за килограмм, а третье место заняла каспийская тюлька с ценой 95 рублей. Ниже в рейтинге расположились черноморская килька – 97 рублей, и атлантическая сельдь – 110 рублей за килограмм.
По данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), первое исследование цен на рыбу было проведено три года назад. С тех пор список лидеров изменился: из прежних пяти видов в топ‑5 остались лишь три, а путасса, поднявшись с пятого места, стала лидером. Тихоокеанская сельдь также стала более доступной. По словам президента ВАРПЭ Германа Зверева, такие изменения объясняются ростом вылова и устойчивым спросом на внутреннем рынке.
Отдельно стоит отметить, что в недавнем отчёте России удалось выйти в тройку стран‑лидеров по добыче осетровых рыб, заняв третье место в мире.
