В РФ обнаружили десятки предприятий с поддельными продуктами, вызывающими отравление

В Санкт-Петербурге и Ленинградской области в ходе плановых проверок социальных учреждений выявлены нарушения в области снабжения продуктами питания. Как сообщил руководитель Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора Олег Емцев, за истекшие два года специалисты проинспектировали 42 объекта социальной сферы. В рамках этого контроля было отобрано 165 проб поставленной продукции, причём 18 из них не прошли испытания на соответствие нормативным требованиям. Среди наиболее серьёзных нарушений — обнаружение бактерий сальмонеллы в мясных изделиях, предназначенных для столовых, а также многочисленные случаи фальсификации молочной продукции, поставляемой в эти учреждения.