Питание депутатов и чиновников в столовой правительства ХМАО выросло в цене и стало более калорийным и менее здоровым
В первой очередиqueue бросается в глаза состояние поддонов: они покрыты царапинами, напоминающими износ со времен первого созыва думы, а вилки и ложки лежат без порядка. Главное замечание – тарелки, на которых видны жирные разводы и недówashed поверхность, как будто их не полностью смыли. Одна из таких тарелок была заменена на طلب, но выяснить, является ли это постоянным недостатком или связано с наплывом в дни заседаний, не удалось. Многие чиновники и сотрудники аппарата думы просят упаковать еду в контейнеры и унести с собой, тогда как депутаты обычно обедают в самом кафетерии между заседаниями комитетов. В помещении обычно скромный поток посетителей.
Цены на блюда за полгода изменились значительно. Из ассортимента исчезли недорогие «Капуста с морковью» и «Свекла с огурцом», заменившись более дорогими и калорийными «Оливье» и «Крабовым». Примеры роста цен:
— «Фунчоза с курицей» выросла с 95 до 140 рублей, то есть +47 %;
— винегрет поднялся с 90 до 130 рублей, то есть +44 %;
— «Мимоза» увеличилась с 110 до 160 рублей, то есть +45 %.
Котлеты по-прежнему стоят 160 рублей, что, видимо, считается неизменным минимумом. Говяжий гуляш подорожал с 220 до 280 рублей, рост +27 %.
Что касается первых блюд, то их объем сократился: ранее порция составляла 500 мл, теперь – 250 мл. Формально цены снизились: вместо куриной лапши за 160 рублей можно выбрать щи за 110 рублей, однако при расчете на литраж экономии нет. Средний чек обеда, состоящего из салата, супа и горячего блюда с гарниром, вырос с 520 рублей в июне 2025 года до 543 рублей в феврале 2026 года. Чтобы сэкономить, можно добавить выпечку или пирожки, цена которых составляет 70 рублей, а также доплатить за морс или сок.
Анализ меню с точки зрения здоровья показывает заметное ухудшение: в июне 2025 года рацион был более диетным – легкие овощные салаты, отварная курица, гречка позволяли оставаться бодрыми после обеда. В феврале 2026 года в меню появилось множество салатов с майонезом: «Оливье», «Крабовый», «Мимоза», а вместо гречки предлагаются картофельное пюре или запечённая тыква. Отварная куриная грудка конкурирует с жареным свининой и пастой карбонара. Похоже, что задача кафетерии теперь – обеспечить deputies более сытное питание, чтобы они могли выдерживать законодательные нагрузки.
Итогом становится ясно, что столовка правительства ХМАО переходит в сторону более калорийного, менее полезного рациона, цены продолжают расти, а порции супов сокращаются, в то время как салаты наполняются майонезом. царапающиеся поддоны и неидеальное состояние тарелок лишь подчеркивают этот тренд. Старейшие пользователи учреждения отмечают, что несколько раз менялся поставщик, и текущий, похоже, удовлетворяет потребности. При желании любой может принести собственный обед в ланч‑боксе.
