Растворимый кофе может навредить здоровью, если пить его неправильно, предупредила диетолог из Подмосковья
По словам специалиста, этот напиток обладает более агрессивным воздействием на слизистую оболочку желудка, особенно при употреблении на голодный желудок. У некоторых людей после такого кофе могут возникать такие неприятные реакции, как учащенное сердцебиение, повышение тревожности или нарушения сна.
Основное отличие растворимого кофе от натурального заключается в технологии производства. Его готовят путем заваривания кофейных зерен, после чего полученный экстракт подвергают сушке и превращают в порошок или гранулы. Этот промышленный процесс приводит к потере части полезных микроэлементов и антиоксидантов, хотя напиток не лишается их полностью.
Эксперт подчеркивает, что растворимый кофе не относится к категории крайне вредных продуктов, если соблюдать умеренность. Специалист называет безопасной нормой consumption от двух до трех чашек в сутки. Однако этот ориентир во многом зависит от индивидуальной чувствительности организма к кофеину. Превышение суточной нормы может спровоцировать перевозбуждение нервной системы и общее ухудшение самочувствия.
Особое внимание диетолог обратила на популярные быстросвариваемые напитки типа «3 в 1». В их состав, как правило, входят значительные количества сахара, растительных жиров и различных вкусовых добавок. По мнению эксперта, подобные продукты по своей пищевой ценности гораздо ближе к десерту, чем к классическому кофе. Их регулярное потребление создает риск развития лишнего веса и может нарушать нормальный обмен веществ в организме.
