Весенний «птичий алкоголь»: ягоды не вызывают опьянения у птиц в Ярославской области
Старший преподаватель кафедры экологии и зоологии Ярославского государственного университета имени П. Г. Демидова Александр Русинов пояснил, что ягоды, перебродившие весной, не способны вызвать у птиц состояние, похожее на опьянение. По его словам, содержание спирта в таких плодах минимально, а организм пернатых эволюционно адаптирован к его переработке без признаков интоксикации.
По словам специалиста, часто распространено мнение о том, что птицы «пьянствуют» от ферментирующих ягод. На деле часть птиц восстанавливается, а некоторые погибают. Обычная версия связывает такие случаи с тем, что птицы съедают забродившие ягоды и падают на землю, выглядя «пьяными». Русинов отметил, что в эту группу обычно входятsviristeli, дрозды, скворцы и снегири, которые попадаются людям на городских улицах, особенно вблизи рябины, привлекающей этих птиц.
Биолог объяснил, что для возникновения заметного «градуса» опьянения ягода должна содержать много сахара, однако рябина слабо сладкая, и при брожении она выделяет лишь небольшое количество спирта. Например, снегири, которых часто считают «пьяными», не поедают мякоть ягоды, а выбирают только семена. Весной в России начинается период, когда sviristeli, снегири и другие пернатые собираются за ферментирующими ягодами, после чего падают на землю и становятся лёгкой добычей мелких городских хищников.
По рекомендациям эксперта, при встрече с такими птицами следует действовать осторожно и не брать их в руки, поскольку стресс может ухудшить их состояние. Таким образом, хотя внешне птицы могут выглядеть «пьяными», научный взгляд показывает, что их поведение обусловлено биологическими адаптациями, а не реальным алкогольным опьянением.
